viernes, 3 de septiembre de 2010

Bioferia, la opción natural

Cada sábado a las 8.30 am se instala la, ya conocida Bioferia, una suerte de mercadillo local en los alrededores del Parque reducto (Miraflores). Lo novedoso está en que ofrece productos orgánicos.

Desde 1999, esta iniciativa de Eco-Lógica viene captando mayor cantidad de público que acude tentado de conseguir plantas medicinales, quesos, yogures, helados y deliciosos postres hechos en base a la variopinta oferta de productos naturales que, también, ofrece:papas nativas, yacón, maca, café, nabos "silvestres", miel, amaranto, fideos, aceite de oliva, pan de linaza, entre otros.

No deja de lado los productos de primera necesidad como huevos, pero de corral; tomates cherry; frutas de todo tipo y panes serranitos, de centeno, wawas, etc.






Claro que el precio no es el mismo que en algún mercado de Lima. Al tratarse de alimentos orgánicos, se le da un valor adicional. Los kekitos de arroz integral, de quinua o maca justifican el precio. ¡Ojo! la feria dura hasta la 1 pm.  Mientras más temprano se llegue, habrá más para escoger.

Además de los alimentos orgánicos, ,la Bioferia se convierte en un espacio educativo y de sensibilización donde se dan charlas sobre métodos naturales agrícolas, cuidado del medio ambiente y ecoturismo.

El 13 de diciembre de este año, la ya querida Bioferia cumplirá su undécimo aniversario brindando, a los "caseros" limeños, insumos para una alimentación sana y variada. Hoy es sábado, será motivo.

Dato: A partir del año pasado (2009) la Bioferia también se realiza en el Parque La Alborada (Surco) de 9 am a 4 pm. En este caso, como iniciativa de la Municipalidad de Surco y la Red de Agricultura Ecológica del Perú -RAE PERÚ.


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